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会议由市疾控中心(市卫生监督所)党委委员ღ★◈、副主任钟天辉主持碧玺论坛ღ★◈。钟天辉就市疾控中心的基本情况碧玺论坛ღ★◈、职能职责ღ★◈、单位荣誉ღ★◈、机构改革情况及疾控异地新建项目进展等内容作了简要介绍ღ★◈。随后他邀请大塘村党支部书记郭朋和四川粮之髓食品科技有限公司董事长黄良军k8凯发(中国)官方网站天生赢家·一触即发ღ★◈,分别就大塘村基本情况和粮之髓公司发展经验作了介绍与分享ღ★◈。

郭朋详细介绍了手工粉条的生产经营现状ღ★◈。他表示ღ★◈,大塘村手工粉条历史悠久ღ★◈、匠心独具ღ★◈,但面临两大瓶颈ღ★◈:一是产量规模有限ღ★◈,目前以散户制作为主ღ★◈,难以稳定供货ღ★◈;二是传统工艺与现代食品安全国家标准存在鸿沟ღ★◈,市场准入成为“拦路虎”ღ★◈。

黄良军分享了企业发展历程与全链条产销经验ღ★◈。从企业创建历史ღ★◈、规模效益等谈起k8凯发(中国)官方网站天生赢家·一触即发ღ★◈,重点介绍了如何通过规范种植保障原料品质k8凯发(中国)官方网站天生赢家·一触即发ღ★◈,以及如何通过提质增量实现从小作坊向现代企业的跨越ღ★◈,始终坚持“传承不忘本ღ★◈,创新不守旧”的发展理念ღ★◈,表明坚守匠心与勇于创新发展是传统产业破局突围的核心密码ღ★◈。
在交流讨论环节ღ★◈,黄良军提出了一套前瞻性的合作思路从产业链源头抓起ღ★◈,通过改良种植土壤ღ★◈、筛选优质红薯品种ღ★◈、改进种植技术工艺ღ★◈,全面提高红薯亩产量和出粉率ღ★◈,推动形成标准化ღ★◈、规模化ღ★◈、智能化的淀粉原料产业链集群ღ★◈,将合作视野从“帮村里把现有粉条卖出去”提升到“帮村里打造高附加值产业链”的高度ღ★◈,为产业振兴打开了全新格局ღ★◈。
通过交流ღ★◈,村企双方达成共识ღ★◈:手工粉条的“匠心”需要“标准”护航ღ★◈,传统工艺的“情怀”需要“市场”检验k8凯发(中国)官方网站天生赢家·一触即发ღ★◈,产业长远发展更需要从源头种植到终端销售的整条产业链协同发力碧玺论坛ღ★◈。只有补齐工艺短板ღ★◈、打通标准堵点碧玺论坛碧玺论坛ღ★◈、夯实原料根基ღ★◈,才能让“大塘特产”走出农村ღ★◈、走向更广阔的市场ღ★◈。

市疾控中心(市卫生监督所)党委书记ღ★◈、主任田源在总结讲话中指出ღ★◈,此次座谈会既是“媒人”牵线ღ★◈,也是“技术”赋能ღ★◈,更是“思路”的碰撞与拓展ღ★◈。授之以鱼不如授之以渔碧玺论坛k8凯发(中国)官方网站天生赢家·一触即发ღ★◈,企业提出的从土壤改良到智能化产业链集群的发展思路ღ★◈,为村企合作提供了更高起点ღ★◈、更宽视野的实现路径ღ★◈。
此次座谈会ღ★◈,是一次匠心精神与市场情怀的深度碰撞ღ★◈,也是一次从“卖产品”到“建产业”的思路跃升ღ★◈。乡村振兴ღ★◈,关键在产业ღ★◈;产业振兴ღ★◈,关键在路径ღ★◈。从粉条匠人的孤勇坚守碧玺论坛ღ★◈,到带领全村共同富裕k8凯发(中国)官方网站天生赢家·一触即发ღ★◈,需要的不仅是情怀ღ★◈,更是系统谋划与深度合作ღ★◈。希望通过村企的携手并进ღ★◈,实现互利共赢k8凯发(中国)官方网站天生赢家·一触即发ღ★◈,让传统手艺在现代化产业体系中焕发出新的生机与活力ღ★◈。
